Cette série est conçue autour d'un narrateur, interprété par John Hurt et de son chien, une marionnette époustouflante de réalisme, créée par l'équipe de Jim Henson (egalement le papa du Muppet Show, des Fraggles Rock et de Sesame Street). Monstres et Merveilles se compose de 9 épisodes d'environ 25 minutes chacun, dans lesquels John Hurt va conter 3 histoires, souvent inspirées par le folklore des pays européens. En tout 9 histoires seront racontées dans une ambiance fantastico-médiévale.Au cours de la narration, John Hurt et son chien commentent et discutent autour de l'histoire en cours. Les marionnettes de Jim Henson composent les moult personnages des 9 histoires. Le narrateur et son chien (sauf dans un épisode où le sujet est un moment de la vie du conteur) sont assis dans une pièce d'un vieux château médiéval, de nuit, autour d'un feu de cheminée.